العاصفة الكروية والسلبية

2025-06-03 10:04دمشق

مقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطابخالعربية.هذهالوصفةتتميزببساطتهاوسرعةتحضيرها،كماأنهاغنيةبالنكهاتاللذيذةبفضلمزيجالبصلمعاللحم.سواءكنتِتبحثينعنوجبةسريعةلعائلتكأوطبقمميزللضيوف،فإناللحمهبالبصلخياررائعيناسبجميعالمناسبات.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضيراللحمهبالبصل،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

• 500جراممناللحمالمفروم(يفضللحمالعجلأوالخروف)
• 2بصلةكبيرةمفرومةناعماً
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةصغيرةمنالملح
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• كوبمنالماءالساخن
• بقدونسطازجمفرومللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيرالمكونات:قوميبتقطيعالبصلناعماًوهرسالثومجيداً.تأكديمنأناللحمالمفرومطازجاًوذوجودةعالية.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. قليالبصل:فيمقلاةكبيرةعلىنارمتوسطة،أضيفيالزيتثمالبصلالمفروم.قلبيالبصلحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسإلىالبصلوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.ثمأضيفيالملح،الفلفلالأسود،الكمون،والكزبرةالجافةوقلبيجيداً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةاللحم:أضيفياللحمالمفرومإلىالمقلاةوقلبيهمعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهويصبحبنياً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. إضافةمعجونالطماطموالماء:أضيفيمعجونالطماطموقلبيهمعاللحم،ثمصبيكوبالماءالساخنواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة15-20دقيقةحتىينضجاللحمتماماًويتشربالمرق.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. التقديم:بعدأنتنضجاللحمهبالبصل،زينيهابالبقدونسالطازجالمفروموقدميهاساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربي.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالأحمرلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينطبقاًأكثرحرارة،أضيفيرشةمنالشطةالمجففةأوالفلفلالحار.
• للحصولعلىقوامأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوتركالطبقيطهىلفترةأطول.

الخاتمة

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةوسريعة،لكنهاغنيةبالنكهاتالتيتجعلهاطبقاًمفضلاًلدىالكثيرين.جربيهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعيبطعملذيذومميزيرضيجميعأفرادالعائلة.لاتتردديفيتجربةإضافاتكالخاصةلجعلالطبقأكثرتميزاً!

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير